沁州黄小米，俗名“爬山糙”，原产于沁县次村乡檀山一带。与山东金乡县金米、章丘县龙山米、河北蔚县的桃花米并称中国古代四大名小米。明嘉靖年间，沁州黄小米开始纳为宫廷贡米，清康熙年间御封“沁州黄”，清光绪年...

根据《地理标志产品保护规定》，生产平遥牛肉、沁州黄小米、山西老陈醋、东辽黑猪、赣南脐橙、高安腐竹、钧瓷、信阳毛尖、笔架鱼肚、丹江口翘嘴鲌、黄梅堆花酒、金丝桐油、京山桥米、罗田板栗、蕲艾、伍家台贡茶、羊...