沁县爬山糙小米开发有限公司是一家致力于以沁州黄种植、收购、仓储、加工、销售为一体的省级农业产业化示范重点龙头企业。公司成立于2012年3月，位于山西省沁县牛寺乡西汤村，占地面积约5000多平方米，资产总额1000余万元，现有职工100余名，公司自成立以来，立足于本地沁州黄小米特色产业的资源优势，紧紧围绕绿色有机经济区建设为目标，严格按照绿色标准化生产要求，发展种植绿色化，仓储恒温化，加工精细化，发展品牌化，坚持公司+基地+合作社+农户+标准化+品牌的产业化经营方式，严格实行统一地块标准、统一种植品种、统一技术规程、统一配方施肥、统一订单收购的“五统一”基地种植管理模式，和农户签订种收合同，订单回收，谷子原料库恒温储存。在生产加工包装上引进日产50吨成套低温碾米加工流水线、经电脑色选和定量电子秤包装、自动真空包装、充氮保鲜包装，严守信誉，严控质量，严选产品。目前，产品销往北京、上海、广州、深圳、三亚、郑州、太原、呼市等地，深受广大消费者好评与厚爱。

我们相信，通过公司全体员工的不懈努力，坚守“用心专注做好每一粒小米”的初心，企业将进一步规范化生产、产品的质量也将进一步提高，我们将用全新的思路和理念开发打造沁州特色农产品，决心使“铜鞮”、“沁一宝”牌系列沁州黄小米占领市场、走向全国。